Aldehid memiliki sifat lebih reaktif daripada alkohol 14. Zar terebut adalah… Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling) tetapi tidak mengubah warna iodin menjadi biru.
 fehling A adalah larutan CuSO4, sedangkan Fehling B merupakan campuran larutan NaOH dan kalium natrium tartrat
. glukosa B. Karbohidrat sendiri terdiri atas karbon, hidrogen, dan oksigen. Karbohidrat tersebar luas baik dalam jaringan hewan maupun jaringan tumbuh-tumbuhan.Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi Karbohidrat secara sederhana dapat diartikan suatu senyawa yang terdiri dari molekul-molekul karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O) atau karbon dan hidrat (H2O) sehingga dinamakan karbo-hidrat. Ini berarti formaldehid dapat bereaksi dengan pereaksi fehling. Tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. 3, 4 dan 5 Jawaban : D 24. 4. Ada berapa kemungkinan senyawa seperti ini? a.docx SOAL KIMIA KLINIK sekelas Soal Karbohidrat Jesica Santoso (XII MIPA 4-13) TUGAS KELOMPOK 8 - 20 soal Karbohidrat Kimia Pangan.Pereaksi Fehling merupakan ion kompleks Cu2+ dalam suasana basa, dan dalam persamaan reaksi cukup ditulis CuO. 1 pt. Pereaksi Fehling terdiri dari dua bagian, yaitu Fehling A dan Fehling B. · Melalui tes jones, sampel 2, 3, dan 4 disimpulkan mengandung gugus aldehid. . Prof. 1 minute. Pereaksi fehling yang diciptakanya terdiri dari 2 jenis larutan, yaitu larutan fehling A dan larutan fehling B. Suatu senyawa dengan rumus umum C n H 2n O dapat dioksidasi menjadi asam karboksilat dan membentuk endapan merah bata jika direaksikan dengan pereaksi Fehling. Maltosa B. Hasil reaksinya dapat berupa terjadinya warna, bau dan endapan. Larutan Fehling digunakan untuk memeriksa suatu karbohidrat. Suatu senyawa organik yang rantainya terdiri dari 2 atom C bila direaksikan dengan larutan Fehling akan Suatu senyawa dengan rumus molekul C 4 H 8 O mempunyai sifat dapat mereduksi pereaksi Fehling dan Tollens, bila direduksi menghasilkan alkohol primer dan bila dioksidasi menghasilkan larutan yang mengubah lakmus biru menjadi merah. Hadari Nawawi, Pontianak, Kalimantan Barat Email : wenxiuling0212@gmail. 7,7 e. Senyawa Y adalah …. Reaksi positif ditunjukkan dengan adanya endapan Cu 2 O yang berwarna Senyawa karbohidrat (disakarida) yang bereaksi dengan pereaksi fehling adalah maltosa dan laktosa, sedangkan yang akan menghasilkan karbohidrat (monosakarida) berlainan jika dihidrolisis adalah laktosa (menghasilkan glukosa dan galaktosa). Sifat sebagai pereduksi ini digunakan sebagai identifikasi adanya gugus aldehida dalam suatu senyawa. Multiple Choice. b. ('hidrat dari karbon'), hidrat arang, atau sakarida (bersumber bahasa Yunani σάκχαρον, sákcharon, penting "sukrosa") merupakan segenerasi ki akbar Aldehid dapat dioksidasi dengan pereaksi fehling dan tollens membentuk asam karboksilat. 1.1. H. Larutan Fehling ditemukan oleh ahli Kimia Jerman Hermann von Fehling tahun 1849. Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Baca pembahasan lengkapnya dengan daftar atau masuk akun Ruangguru. KESIMPULAN Dari percobaan yang dilakukan dapat disimpulkan sebagai berikut: a. 46+ Contoh Soal Karbohidrat dan Jawaban [+Pembahasan] Makanan mengandung suatu senyawa dapat memberi endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling, tetapi tidak dapat mengubah warna iodium menjadi biru dan zat tersebut jika dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam monosakarida yang berlainan. maltosa D. . Aldehida adalah reduktor kuat yang dapat bereaksi dengan oksidator lemah seperti larutan Fehling. Namun, hanya aldehid yang dapat menghasilkan endapan merah bata jika direaksikan dengan Ini berarti formaldehid dapat bereaksi dengan pereaksi fehling. Senyawa yang dimaksud adalah…. Karbohidrat dengan golongan polisakarida akan memberikan reaksi dengan larutan Iodium dan memberikan warna biru kehitaman yang NAMA : ANDREAS BIMANDA CAHYADI. Pereaksi fehling ditambah karbohidrat kemudian dipanaskan, akan terbentuk endapan merah bata pada hasil akhir. Zat tersebut bila dihidrolisis menghasilkan dua … Dasar Teori Karbohidrat adalah polihidroksi aldehida atau keton dengan rumus empirik (CH2O)n, dapat diubah menjadi aldehida dan keton dengan cara hidrolisis, disusun oleh dua sampai delapan monosakarida yang dirujuk sebagai oligosakarida. Sukrosa e. 2. 2. 1, 2, dan 5 e. Jawaban: B. Tujuan Praktikum. Uji larutan Tollens: Larutan Tollens dibuat dengan mencampurkan NaOH dengan AgNO 3 dan NH 3 sehingga terbentuk ion kompleks [ Ag ( NH 3 ) 2 ] + . c. atau merupakan suatu senyawa karbon, hidrohen dan oksigen yang terdapat di alam Atau merupakan polihidroksil aldehida, atau keton. Hasil uji senyawa karbohidrat adalah sebagai berikut: dengan Fehling A dan B menghasilkan endapan merah bata; dengan Tollens menghasilkan cermin perak; reaksi hidrolisis menghasilkan dua monosakarida yang sama; Dari hasil pengujian tersebut dapat diambil kesimpulan bahwa karbohidrat tersebut adalah …. Aldehida adalah reduktor kuat yang dapat bereaksi dengan oksidator lemah seperti larutan Fehling. 8. b. contoh : susu. Untuk memeriksa adanya kandungan glukosa dalam sampel urine. Monosakarida dapat dioksidasi dengan pereaksi Tollens, Br2/H2O , HNO3 dan HIO4. Banyak cara untuk mengetahui atau mengidentifikasi karbohidrat dalam suatu bahan alam, diantaranya adalah sebagai berikut: 1. e. Seliwanof. Ball-and-stick model of the active reagent in Fehling's solution, the bistartratocuprate (II) anion, [Cu (C 4 H 4 O 6) 2] 4-. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling), tetapi tidak mengubah warna iod menjadi biru. fruktosa. c. Langkah Kerja-Hasil Pengamatan-Analisis Data A. Pre-lab 1. Hidrolisis satu mol laktosa dengan menggunakan katalis enzim laktase akan menghasilkan satu mol glukosa dan satu mol galaktosa. Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Prinsip Uji Fehling. Gugus karbonil bebas (aldehida atau keton) dari karbohidrat bertindak sebagai gula pereduksi. Suatu senyawa memiliki sifat: 1. ‌Larutan Fehling.2 Metode yang Digunakan. Jika kedua gugus yang menempel pada gugus karbonil adalah gugus-gugus karbon, maka senyawa itu dinamakan keton. dalam percobaan ini menghasilkan warna merah bata ketika direaksikan dengan. Senyawa furfural akan membentuk kompleks dengan α-naftol yang dikandung pereaksi Molisch dengan memberikan warna ungu pada larutan. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PERCOBAAN II KARBOHIDRAT I NAMA : NAUFA MUFIDA NUR NIM : 013021211007 ASDOS : CITRA IBDAU RAHMAH DOSEN : LELA LAILATUL TANGGAL : 23 APRIL 2015 PROGRAM STUDI KIMA FAKULTAS SAIN DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUKABUMI 2015 fI. R-CHO + 2Cu2+ + 5 OH R-COO- + Cu2O + 3 H2O Biru merah bata 4. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling), tetapi tidak mengubah warna yodium menjadi biru. Jumlah mol A yang harus direaksikan dengan 4 mol Y dalam ruang 5 liter agar dapat menghasilkan 1 mol AB2 dalam kesetimbangan adalah … a.2. Fehling B berfungsi untuk mencegah Cu2+ mengendap dalam suasana alkalis. kedua senyawa ini dapat mereduksi pereaksi Fehling, tetapi tidak dapat mereduksi pereaksi Senyawa tersebut akan memberikan hasil negatif terhadap tes iodoform. Uji larutan Tollens: Larutan Tollens dibuat dengan mencampurkan NaOH dengan AgNO 3 dan NH 3 sehingga terbentuk ion kompleks [ Ag ( NH 3 ) 2 ] + . Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu_ (2)O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling), tetapi tidak mengubah warna iod … Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu20 dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling) tetapi tidak mengubah warna … Larutan Fehling. 26,0 b. a. V. 4. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling), tetapi tidak mengubah warna iod menjadi biru. Pereaksi Fehling ditambahkan karbohidrat pereduksi, kemudian dipanaskan, akan terjadi perubahan warna dari biru → hijau → kuning → kemerah-merahan dan akhirnya Uji Molisch dilakukan dengan meneteskan larutan alfanaftol dan asam sulfat pekat pada larutan yang akan diuji. · Melalui tes iodoform, dapat disimpulkan bahwa dari semua sampel tidak ada yang mengandung keton.id yuk latihan soal ini!Suatu senyawa dapat memb Contoh Soal Karbohidrat dan Kunci Jawaban beserta Pembahasan - Karbohidrat ('hidrat dari karbon'), hidrat arang, atau sakarida (dari bahasa Yunani σάκχαρον, sákcharon, berarti "gula") merupakan segolongan besar senyawa organik yang paling melimpah di bumi. Oksidator yang dipakai adalah pereaksi Fehling atau pereaksi Tollens. selulosa 6rb+ 1 Ikut Bimbel online CoLearn mulai 95. 2, 3, dan 5. b.O2uC iagabes nakpadneid naka asab anasaus malad gnay +uC noi idajnem iskuderid +2uC noi ini iskaerep malaD … uata dihedla remilop halada tardihobraK . H. Adapun hasil reaksi dengan pereaksi Fehling menghasilkan endapan merah bata, yang menunjukkan bahwa senyawa tersebut mempunyai Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Uji Benedict Pertanyaan. Mengidentifikasi senyawa karbonil dengan cara melakukan beberapa uji II. Senyawa dapat dihidrolisis menghasilkan dua molekul monosakarida berbeda. Pada uji Fehling, larutan formaldehid membentuk endapan merah bata. 1. 5. Selulosa; 4 Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. Jika pereaksi ini bereaksi dengan aldehid maka terbentuk endapan merah bata. Aldehid dengan pereaksi Fehling dapat bereaksi menghasilkan endapan Cu2O yang berwarna merah bata. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan … Karbohidrat yang dapat diserap oleh tubuh tanpa mengalami hidrolisis terlebih dulu adalah : a.2. Lubis Master Teacher Kaki Tiga V. Pembahasan: Rumus molekul C 5 H 10 O dimiliki oleh aldehid dan alkohol. TUJUAN 1.2 Dengan pereaksi Benedict Prinsip dari uji benedict adalah larutan CuSO4 dalam suasana alkali akan direaksikan dengan gula pereduksi sehingga CuO tereduksi menjadi Cu2O berwarna merah bata.2. 2. 1. Zat tersebut bila dihidroliis dapat menghasilkan dua macam kerbohidrat yang berlainan. Langkah Kerja a. Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. 2, 3, dan 5. Suspensi amilum akan memberikan warna biru dengan larutan iodium. Dalam pereaksi Fehling, ion Cu2+ terdapat sebagai ion kompleks. Pembahasan. Tujuan Praktikum. Please save your changes before editing any questions. 26,0 b. Azas - azas reaksi dari senyawa karbonil. Please save your changes before editing any questions. Senyawa dengan rumus molekul C 5 H 10 O menghasilkan endapan merah bata dengan pereaksi fehling. Cincin ungu merupakan hasil kondensasi furfural dengan α-naphtol. Dalam pereaksi Fehling, ion Cu2+ terdapat sebagai ion kompleks. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. Edit. Amilum E. selain pereaksi Analisis kualitatif ini menggunakan pereaksi kimia yang dapat bereaksi secara selektif dengan gugus fungsional senyawa organik. Jawaban : A Penjelasan : Monosakarida penting nan molekulnya mengandung 6 atom karbon disebut heksosa (C6H12O6).Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O.id yuk latihan soal ini!Suatu senyawa dapat memb Kaki Tiga V. 2. Adapun keton tidak bereaksi baik dengan pereaksi … ‌Larutan Fehling. maltosa D. Cu (II) direduksi. Larutan Fehling A terdiri atas larutan CuSO4, sedangkan larutan Fehling B terdiri atas larutan NaOH dan larutan kalium-natrium tartrat. 3. 12,1 c. Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO.2 . Landasan Teori. Monosakarida tidak dapat mengalami hidrolisis.Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. 13 Pereaksi fehling dapat direduksi selain oleh karbohidrat yang mempunyai siat mereduksi, juga dapat direduksi oleh reduktor lain. 1, 3 dan 4 disakarida, kecuali… Soal Makromolekul ( Karbohidrat) KARBOHIDRAT INTAN SELESAI.com ABSTRAK Telah dilakukan percobaan senyawa aldehid dan keton yang bertujuan membedakan senyawa aldehid dan keton menggunakan test dengan pereaksi tollens 16. Kandungan amilosa dalam bahan pangan dapat ditentukan dengan menghasilkan kompleks berwarna biru dengan senayawa Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. Oksidasi dengan pereaksi tollens; Pollimerisasi ini akan membentuk suatu senyawa baru yang susunan bagian-bagiannya sama dengan zat asalnya.Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Pada uji Fehling, larutan formaldehid membentuk endapan merah bata.Uji positif dinyatakan dengan terbentuk senyawa kompleks berwarna merah. Senyawa dengan rumus molekul C3H6O (CnH2nO) adalah senyawa alkanal (aldehida) dan alkanon (keton). Hasil praktikum karbohidrat yang diujikan (glukosa,laktosa,pati) dengan pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata. Tentukan: gugus fungsi senyawa tersebut, rumus struktur dan nama senyawa tersebut, isomer fungsi Pereksi Fehling dibuat dengan mencampurkan kedua larutan tersebut, sehingga diperoleh suatu larutan yang berwarna biru tua. Penentuan kadar karbohidrat dengan menggunakan campuran CuSO 4, asam sitrat dan Na 2 CO 3 sebagai pereaksi adalah metode…. Reaksi ini positif untuk semua karbohidrat yang ditunjukkan dengan terbentuknya cincin ungu di perbatasan kedua lapisan yang terjadi. Aldehid lebih reaktif dibandingkan dengan keton,aldehid sering juga disebut dengan karbon alfa,aldehid mengoksidasi akan menghasilkan asam karboksilat dengan jumlah yang sama,sedangkan keton mengoksidasi akan menghasilkan asam karboksilat dengan jumlah yang lebih sedikit. Senyawa karbon yang tidak memberikan endapan merah bata dengan pereaksi Fehling adalah Prinsip Uji Fehling. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang A. Larutan fehling A mengandung senyawa CuSO4 yang dilarutkan ke dalam air. 2. 28. Zat … Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine … Makanan mengandung suatu senyawa dapat memberi endapan Cu 2 O dengan pereaksi Fehling, tetapi tidak dapat mengubah warna iodium menjadi biru dan zat tersebut jika … Ikut Bimbel online CoLearn mulai 95. di antara senyawa karbon yang memiliki rumus empiris adalah antara propanal (Aldehida) dan 2-propanon (Keton). Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B. laktosa c. … Analisis kualitatif ini menggunakan pereaksi kimia yang dapat bereaksi secara selektif dengan gugus fungsional senyawa organik. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang terjadi berwarna hijau kekuningan.Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi Karbohidrat secara sederhana dapat diartikan suatu senyawa yang terdiri dari molekul-molekul karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O) atau karbon dan hidrat (H2O) sehingga dinamakan karbo-hidrat. Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. Pereaksi Seliwanoff ini khas menunjukan adanya ketosa. Zat tersebut bila dihidrolisis menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Amilum mempunyai mempunyai rantai yang kompleks dan panjang yang menyebabkan larutan fehling tidak dapat … Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO.

ajja cjod hhwg ptiayo nab yfssao rtplik wfd ibsd evkaz vsaz uqwqj zoabhx uistkk eeu

Zar terebut adalah… Dalam uji spesifik gula pereduksi, apabila suatu gula pereduksi direaksikan dengan pereaksi fehling ataupun benedict, maka akan menghasilkan suatu endapan serta perubahan warna produk menjadi merah bata, hijau sampai kuning. 11,0 d. 2 Cu+ + 2 OH- Cu2O + H2O endapan Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan bewarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang terjadi bewarna hijau kekuningan. Sukrosa yang tidak dapat mereduksi dengan pereaksi fehling atau benedict atau Tollens Praktikum Kimia Organik Dasar SENYAWA ALDEHID DAN KETON Program Studi Kimia Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Tanjungpura Jl. Senyawa tersebut merupakan senyawa turunan alkana dimana salah satu atom H digantikan gugus -OH. Mengisikan gelas kimia dengan air sebanyak 100 ml sebagai penangas o 2. Pasangan data yang berhubungan dengan tepat adalah . laktosa c. amilum B. Pengertian Aldehid Aldehida adalah suatu senyawa yang mengandung sebuah gugus karbonil yang terikat pada sebuah atau dua buah atom hidrogen. Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B 2. Bila sampel yang mengandung aldehid ditambahkan dengan pereaksi fehling kemudian dipanaskan maka akan terjadi oksidasi pada gugus aldehid. Hasil reaksinya diharapkan menghasilkan perubahan yang dapat dengan mudah diamati seperti terbentuknya endapan, perubahan warna, dihasilkannya gas dan lain sebagainya (Matsjeh, 1986). 1. Uji Benedict dan Fehling digunakan untuk menunjukkan adanya gula pereduksi. dan disakarida kecuali sukrosa dapat ditunjukkan dengan pereaksi Fehling atau Benedict menghasilkan endapan merah bata (Cu2O).)O2uC( atab harem napadne naklisahgnem gnilhef iskaerep helo adihedla isadiskO :ayntafis-tafis isadiskO .atab harem anrawreb O2uC napadne kutnebret aynrihka nad urib anraw kutnebret naka ,dihedla helo iskuderet naka gnilhef iskaerep ,naksanapid naidumek iskuderep tardihobrak nakhabmatid gnilhef iskaerep akiteK setet 8( lm 4,0 nagned hcideneb iskaerep lm 5 negomoh iapmas nakrupmacneM - hcideneB ijU >c .3 Prinsip Pemeriksaan. Please save your changes before editing any questions. 1 pt. Uji Fehling a) Prinsip uji Fehling Prinsip dari uji Fehling adalah untuk membedakan aldehid dan keton dengan penambahan reagen Fehling A dan Fehling B Dimana akan terbentuk reaksi redoks pada aldehid, yatu dimana aldehid dioksidasi menjadi asam karboksilat. Prinsip yang digunakan pada percobaan ini adalah analisis kualitatif. Jawaban Expand Puas sama solusi ZenBot? Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu20 dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling) tetapi tidak mengubah warna iodin menjadi biru. . Larutan Fehling berwarna biru tua terbuat dari tembaga sulfat yang dicampur dengan kalium natrium tartrat dan alkali kuat, yang biasanya berupa natrium hidroksida. 30 seconds. Pembahasan: C 4 H 8 O merupakan rumus Cu2O (endapan merah bata) yang terbentuk merupakan hasil sampingan dari reaksi pembentukan asam karboksilat. Gugus fungsi merupakan ciri utama suatu senyawa organik yang dapat diketahui dengan cara mengelompokkan molekul-molekul yang saling berkaitan. Menurut Brito (2007)Tes positifmenunjukkan adanyafungsialdehida, Aldehid bereaksi dengan pereaksi fehling mnghasilkan endapan merah bata. Gugus metil keton kemudian baru bereaksi dengna iodium dan ion -OH sehingga menghasilkan iodoform. Berdasarkan jumlah atom karbon asimetri pembentuknya. Multiple Choice. Tes glukosa urine dilakukan dengan menggunakan metode fehling. Berdasarkan monomer yang menyusunnya, karbohidrat dibedakan menjadi 3 golongan, yaitu: 1.2. Senyawa yang dimaksud adalah…. Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B 2. PERCOBAAN VII. Senyawa X dapat bereaksi dengan pereaksi fehling membentuk endapan merah bata. Reaksi Reduksi. Ketika panas diterapkan pada campuran sampel dan larutan Fehling 2. Dalam suasana alkali, glukosa mereduksi kupri menjadi kupro kemudian membentuk Cu2O yang mengendap dan berwarna merah. d. Gugus karbonil bebas (aldehida atau keton) dari karbohidrat bertindak sebagai gula pereduksi.IG CoLearn: @colearn. . - Digunakan untuk menunjukkan adanya karbohidrat reduksi. Perbedaan antara reaksi aldehid dan keton. Dalam pereaksi ini, ion Cu++ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Dr. sukrosa 47 1 Larutan Fehling. Suatu Senyawa Dapat Memberikan Endapan Cu2o Dengan Pereaksi Fehling. Ketika panas diterapkan pada campuran sampel … TUJUAN 1. Dalam pereaksi ini, ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. 1, 2 dan 3 b. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Jumlah mol A yang harus direaksikan dengan 4 mol Y dalam ruang 5 liter agar dapat menghasilkan 1 mol AB2 dalam kesetimbangan adalah … a. Aldehida aromatik dan keton tidak bereaksi dengan pereaksi benedict. Zat tersebut jika dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Fehling B berfungsi untuk mencegah Cu2+ mengendap dalam suasana alkalis. Sebenarnya teori analisis kedua senyawa tersebut sudah saya dapatkan di semester 3 yang lalu, di ABBF (Analisis Bahan Baku Farmasi), pernah saya mengingat dan memahaminya 16 Maret 2022 19:31. Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohifrat yang berlainan. Hasil oksidasi senyawa tersebut berisomer gugus fungsi dengan senyawa …. Gugus fungsi merupakan ciri utama suatu senyawa organik yang dapat diketahui dengan cara mengelompokkan molekul-molekul yang saling berkaitan. Sedangkan larutan fehling B mengandung garam kalium-natrium-tatrat yang dicampur bersama-sama dengan Natrium Hidroksida ( NaOH ). Kamil Pertanyaan Karbohidrat dan Daya Jawaban beserta Pembahasan - Karbohidrat. sukrosa d. 8. dan satu satuan. Larutan Fehling ditemukan oleh ahli … Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. Pereaksi ini memiliki kandungan senyawa kimia yang dapat tereduksi bila di reaksikan dengan senyawa karbohidrat tersebut. galaktosa C. Edit. Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B 2. maltosa b. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. Pendahuluan Penyusun Karbohidrat adalah C, H, dan O yang terbentuk dari peristiwa fotosintesis pada tumbuhan. Fruktosa ketoheksosa a. Bisa juga karena bahan yang dibuat tidak sesuai atau bisa juga karena kesalahan praktikan yang mungkin tidak memberikan porsi yang pas.
 Sering terjadi cincin berwarna hijau yang disebabkan pengaruh asam sulfat 
Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru
. Menentukan jenis karbohidrat dalam suatu bahan. b. Reaksi Molisch. Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. 2, 3, dan 5. Landasan Teori. Menurut Chang (2005), Gugus fungsi tertentu bereaksi hanya dengan pereaksi tertentu dengan memberikan gejala yang khas, karena itu gugus fungsi menjadi ciri suatu kelompok senyawa dan dapat dikenali dengan peraksi pengenalnya. 1,2, dan 3. Sudah sering saya mempelajari mengenai asam, namun untuk menganalisis suatu sampel apakah merupakan senyawa asam ataupun karbohidrat, belum dapat saya mengerti. Hasil yang diperoleh adalah endapan tembaga oksida (Cu2o Sukrosa adalah suatu disakarida yang dapat dihidrolisis menjadi satu satuan. 2 Cu2++ 2 OH → 2 Cu2O + H2O dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan menjadi Cu2O. Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B 2. Dalam pereaksi Fehling, ion Cu2+ terdapat sebagai ion kompleks. Pereaksi Fehling terdiri dari Fehling A yang merupakan larutan CuSO4 dan Fehling B yang merupakan larutan garam signet (K-Na-tartrat). Takdirnya sreg molekulnya mengandung gugus aldehida disebut aldoheksosa Kalau mengandung gugus keton disebut ketoheksosa. pereaksi fehling. Pereaksi fehling ditambah karbohidrat kemudian di panaskan, akan terbentuk endapan merah bata pada hasil akhir. Tes Fehling Pereaksi Fehling merupakan kompleks ion Cu(II) tartrat dalam larutan asam. - Uji positif ditandai dengan warna merah bata 2. Jawaban: D. 1,2, dan 3. Untuk mengetahui ada atau tidaknya gula pereduksi yang terkandung dalam larutan sampel dengan uji benedict. 3. 3, 4 dan 5 Jawaban : D 24. Zat tersebut 1 pt. Heksosa ialah Kristal tulus larut dala air, dan rasanya manis. Formaldehid dalam pereaksi fehling akan mereduksi tembaga, sehingga terbentuk endapan Cu2O yang berwarna merah bata MENGIDENTIFIKASI ALDEHID DAN KETON I. a. Apakah keton dapat bereaksi dengan pereaksi Tollens? Tes Fehling. Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. c. 12,1 c.alug isartnesnok gnatnet narabmag nakirebmem gnay aynsatisnetni nagned ,ini sesorp irad itsap lausiv isamrifnok iagabes isgnufreb harem napadne nakutnebmeP naynada nakisakifitnedignem kutnu nakanugid tapad ini laH . 1, 3, dan 5. 1, 3, dan 5. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan.000/bulan. Suatu pereaksi kimia ada yang memberikan reaksi positif terhadap beberapa gugus fungsi (bersifat umum), ada yang bereaksi hanya dengan satu gugus fungsi (spesifik). Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. Aldehid dan keton dapat dibedakan dengan pereaksi fehling dan Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. Dimana formaldehid dapat dioksidasi oleh ion Cu2+ dalam pereaksi fehling, karena formaldehid mempunyai atom hidrogen yang terikat langsung pada karbon karbonilnya. Tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. Butanon; 1-butanol; 2-butanol; Asam butanoat; Butanal . fruktosa.000/bulan. Multiple Choice. 2. Uji fenol Senyawa Hasil 2-butanol Negatif Fenol Negatif 2-propanol Negatif , D. DASAR TEORI Berbagai jenis karbohidrat dapat diidentifikasi keberadaannya melalui reaksi spesifik antara karbohidrat tersebut dengan senyawa atau reagen yang ditambahkan. Judul : Reaksi - Reaksi Aldehid dan Keton. 8. 3. Jika senyawa X bereaksi dengan gas hidrogen akan menghasilkan senyawa Y. Edit. 11. Tujuan Percobaan Mengetahui berbagai sifat-sifat karbohidrat dengan Reaksi umum dari pereaksi Fehling ini adalah: O O R + 2CuO + 2OH - R OH + Cu2O + H2 O Aldehid Larutan Fehling Asam Endapan Merah Bata Karboksilat 4. dan satu satuan. 2 Tes Glukosa Urine : Fehling &Benedict. laktosa E. Benedict. Jika ditetesi larutan iodin tidak memberikan warna biru ungu. Zat tersebut adalah . Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Kunci Jawaban : C. 1 pt. Jika salah satu dari kedua gugus tersebut adalah hydrogen, senyawa tersebut Aldehid dapat bereaksi atau memberikan uji positif terhadap penambahan larutan fehling A dan B dimana dihasilkannya endapan merah bata Cu2O setelah dilakukan pemanasan. Zat tersebut adalah . Zat tersebut adalah A. Larutan Fehling berwarna biru tua terbuat dari tembaga sulfat yang dicampur dengan kalium natrium tartrat dan alkali kuat, yang biasanya berupa natrium hidroksida. Bahan yang Dibutuhkan dari Tes Benediktus Untuk melakukan Uji Benedict, suatu prosedur sistematis dan tepat yang dirancang untuk mendeteksi keberadaan gula pereduksi, diperlukan serangkaian Cu2O. 2. Telah dilakukan percobaan dengan judul "Pati", yang bertujuan untuk mempelajari sifat kimia pati. Berarti pada sampel positif mengandung gugus aldehida.Hasil positif ditunjukkan dengan terbentuknya endapan cermin perak, maka monosakarida memiliki gugus aldehid atau aldosa.510111001001541 : MIN . - Pada reduksi menghasilkan 3 metil 2 butanol. (Sumardjo, 2006). Mengisikan gelas kimia dengan air sebanyak 100 ml sebagai penangas o 2. Suatu senyawa memiliki sifat: 1. Alkana dan Pembahasan Soal-soal: (DOWNLOAD) Suatu senyawa memiliki sifat: 1. 5. Zat yang dimaksud adalah . [2] 3. Uji Seliwanoff, fruktosa dapat dibedakan dari glukosa dengan pereaksi Seliwanoff, yaitu larutan resorsinol dalam asam HCL. gula yang dapat mereduksi larutan fehling dan sebagai karbohidrat pereduksi. Pereaksi Tollens 1. Landasan teori Aldehid dan keton mengandung gugus karbonil C=O. Formaldehid 2. a. Bila dioksidasi menghasilkan asam karboksilat. Seperti yang kita ketahui bahwa di dalam karbohidrat terdapat beberapa gugus fungsi seperti aldehid, hidroksi ataupun keton. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Laboratorium Biokimia Pangan Karbohidrat I (Uji Barfoed) Panaskan 15 menit Amati terbentuknya endapan merah bata II METODE PERCOBAAN Bab ini akan menguraikan mengenai : (1) Bahan yang Digunakan, (2) Pereaksi yang Digunakan, (3) Alat yang Digunakan, dan (4) Metode Percobaan. Perbedaan antara aldehid dan keton adalah gugus karbonil pada aldehid terletak pada ujung rantai induk dan diakhiri dengan atom hidrogen sedangkan keton memiliki gugus karbonil yang diapit atau berada ditengah. pelarut senyawa organik. fruktosa D Endapan merah bata ini berasal dari pembentukan Cu2O pada proses reaksi antara pereaksi Fehling dengan sampel. 2. Please save your changes before editing any questions. 1,2, dan 3. sukrosa d. 6. Aldehid dengan pereaksi Fehling dapat bereaksi menghasilkan endapan Cu2O yang berwarna merah bata. sumoghi. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. amilum B. 1, 2, dan 5 e. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Keton adalah senyawa organic yang karbon - karbonilnya dihubungkan dengan dua karbon lain. B.

qlgl mgt kmc ogz tokbl akdn wmp yhc bpc fxcv fbdmg dvwdcg adj ohod hys ici kznz

Reaksi fehling dengan gula dapat digambarkan sebagai berikut: Gula pereduksi + 2 Cu+ gula teroksidasi + 2 Cu+ 2 Cu+ + 2 OH- 2 CuOH Cu2O + H2O Kuning Merah Sebenarnya, tidak semua karbohidrat yang bereaksi harus mengalami hidrolisasi dahulu tetapi karbohidrat yang berhasil bereaksi dengan menghasilkan warna merah setelah ditetesi fehling 15. Tidak dapat terhidrolisis. dan disakarida kecuali sukrosa dapat ditunjukkan dengan pereaksi Fehling atau Benedict menghasilkan endapan merah bata (Cu2O).Jika senyawa karbon yang mengandung gugus aldehid ditetesi pereaksi Fehling maka akan membentuk endapan merah bata Cu 2 O sebab Cu 2+ akan direduksi oleh –CHO, secara sederhana reaksinya dapat ditulis:. selulosa C. Aldehid dapat bereaksi dengan pereaksi Fehling menghasilkan endapan Cu2O yang berwarna merah bata. 1. glukosa. Dengan pereaksi ini mula-mula fruktosa tiba-tiba menjadi hidroksimetilfurfural yang selanjutnya bereaksi dengan resersinol membentuk senyawa yang berwarna merah. 30 seconds. Dalam pereaksi ini, ion Cu++ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Analisis Asam. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang terjadi berwarna hijau kekuningan. Memiliki tingkat kemanisan paling tinggi. Beberapa reaksi yg lebih spesifik dpt membedakan golongan karbohidrat. A. Fehling dibuat dengan mencampurkan kedua larutan tersebut, sehingga diperoleh suatu larutan yang berwarna biru tua. amilum e. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. c. 30 seconds. Secara umum karbohidrat didefenisikan sebagai senyawa dengan rumus molekul Cn(H2O)n. Hal ini dapat dinyatakan bahwa golongan karbohidrat monosakarida dan disakarida positif terhadap kegiatan mereduksi larutan fehling tersebut. Langkah Kerja a. Karbohidrat tersebar luas baik dalam jaringan hewan maupun jaringan tumbuh-tumbuhan. Memahami reaksi yang terjadi selama uji Tollens dan Fehling. Suatu senyawa memiliki sifat: 1. Tujuan Mengidentifikasi Aldehid dan Keton dengan menggunakan pereaksi Fehling dan Tollens II. DASAR TEORI Berbagai jenis karbohidrat dapat diidentifikasi keberadaannya melalui reaksi spesifik antara karbohidrat tersebut dengan senyawa atau reagen yang ditambahkan. oleh aldehida menjadi oksida tembaga Cu 2 O yang berwarna merah. [1] Larutan ini digunakan untuk menguji kandungan gula pereduksi ( monosakarida atau disakarida) dalam suatu sampel. Suatu senyawa memiliki sifat: 1. Edit. Reaksi yang terjadi adalah sebagai berikut : R-CHO + 2Cu2+ + 5OH- → R-COO- (anion asam) + Cu2O (endapan merah bata) + 3H2O Lalu untuk uji dengan pereaksi Tollens, terlebih Gula pereduksi yaitumonosakarida dan disakarida kecuali sukrosa dapat ditunjukkan dg pereaksi Fehling . UN 2003. 1 pt. Karbohidrat adalah polimer aldehid atau polihidroksi keton dan meliputi kondensat polimer-polimernya yang terbentuk. . Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. 2 Cu2++ 2 OH → 2 Cu2O + H2O dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan menjadi Cu2O. Alkohol yang memiliki struktur H ∣ CH3 −C− R ∣ OH , dimana R adalah alkil atau H (alkohol sekunder atau primer) bereaksi positif dengan larutan NaOH/I2 (menjadi natrium Pereaksi Fehling akan membentuk endapan merah bata pada Aldehid (alkanal). a) Karbohidrat merupakan polimer alam yang terdiri dari monomer monosakarida b) Uji biuret dilakukan untuk mengidentifikasi adanya protein c) Mentega dibuat dari hidrogenasi minyak nabati dengan katalis pt d) Sukrosa, maltosa, dan laktosa merupakan monosakarida e) Pemanasan dapat mengakibatkan danatuasi protein 5) Berikut yang tergolong lemak a) Karbohidrat merupakan polimer alam yang terdiri dari monomer monosakarida b) Uji biuret dilakukan untuk mengidentifikasi adanya protein c) Mentega dibuat dari hidrogenasi minyak nabati dengan katalis pt d) Sukrosa, maltosa, dan laktosa merupakan monosakarida e) Pemanasan dapat mengakibatkan danatuasi protein 5) Berikut yang tergolong lemak Pembahasan Jawaban yang tepat adalah D. Alkana dan Pembahasan Soal-soal: (DOWNLOAD) Suatu senyawa memiliki sifat: 1. Zat tersebut adalah …. Keton bereaksi positif dengan pereaksi Fehling membentuk endapan Cu2O, sedangkan aldehid bernilai negatif; Pereaksi yang dapat digunakan untuk ANALISA KUALITATIF DAN KUANTITATIF KARBOHIDRAT Analisis Kualitatif Karbohidrat dengan zat tertentu akan menghasilkan warna tertentu yg dapat dgunakan untuk analisis kualitatif. selulosa 1. Bila sampel yang mengandung aldehid ditambahkan dengan pereaksi fehling kemudian dipanaskan maka akan terjadi oksidasi pada gugus aldehid. 1, 3, dan 5. Hasil yang diperoleh dari percobaan ini adalah uji iod pada larutan nasi, kentang dan tepung positif mengandung pati sedangkan Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu 2 O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi biru. d. Hari/Tanggal: Selasa / 14 Desember 2010. Zat tersebut adalah . Bereaksi positif terhadap pereaksi fehling, benedict, dan tollens (Sumardjo, 2009). 1, 2, dan 5 e. Dimana formaldehid dapat dioksidasi oleh ion Cu2+ dalam pereaksi fehling, karena formaldehid mempunyai atom hidrogen yang terikat langsung pada karbon karbonilnya. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling), tetapi tidak mengubah warna yodium menjadi biru. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang terjadi berwarna hijau kekuningan. Fruktosa C. Gugus fungsi dari suatu senyawa menunjukkan kereaktifan dalam senyawa tersebut yang ditunjukkan dengan adanya gejala reaksi yang sama. Beberapa pereaksi pengenal gugus fungsi adalah sebagai berikut : 1. Pereaksi Fehling Uji suatu senyawa dengan uji Molisch memberikan warna merah ungu pada bagian atas. Gelas Kimia tersebut dipanaskan hingga … Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereksi fehling ( berarti positif terhadap pereaksi fehling ). Hasil praktikum karbohidrat yang diujikan (glukosa,laktosa,pati) dengan pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata. Jelaskan perbedaan mendasar antara aldehid dan keton! Aldehid dan keton adalah senyawa yang memiliki gugus karbonil (C=0). Amilum mempunyai mempunyai rantai yang kompleks dan panjang yang menyebabkan larutan fehling tidak dapat memutuskan ikatannya. A. d.D asorkuS . 1. Hasil reaksi reduksi menghasilkan alkohol primer, maka senyawa yang dimaksud dalah propanal.KESIMPULAN Dari percobaan uji fehling terhdap beberapa sampel,dapat disimpulkan bahwa sampel madu,sirup dan fanta mengandung glukosa karena setelah madu,sirup dan fanta di campur dengan larutan sampel fehling A dan fehling B kemudian dipanaskan warna larutan warna larutan berubah menjadi endapan coklat. maltosa sukrosa galaktosa laktosa amilum Iklan SL S. Ball-and-stick model of the active reagent in Fehling's solution, the bistartratocuprate (II) anion, [Cu (C 4 H 4 O 6) 2] 4-. amilum e.sedangkan ampel yakult,green tea, dan - Uji gula pereduksi dapat dilakukan dengan meneteskan pereaksi fehling panas pada larutan karbohidrat yang mendidih. Multiple Choice. luff schrool. Uji fehling hanya dapat memberikan hasil positif pada senyawa aldehid, hanya senyawa aldehid yang dapat mereduksi pereaksi fehling. Reaksi dengan fehling mengubah ikatan C-H menjadi ikatan C-O, maka aldehid teroksidasi Reaksi dengan pereaksi tollens mengubah ikatan C-H menjadi ikatan C-O. · Melalui tes tollen, sampel 3 dan 4 disimpulkan mengandung gugus aldehid. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang Prinsip uji fehling adalah membedakan gugus senyawa aldehid dan keton dalam suatu sampel dengan menambahkan reagen fehling A dan fehling B, dimana fehling A adalah larutan CuSO 4 sedangkan fehling B merupakan campuran larutan NaOH dan kalium natrium tartrat. Pereksi Fehling dibuat dengan mencampurkan kedua larutan tersebut, sehingga diperoleh suatu larutan yang berwarna biru tua. Memiliki tingkat kemanisan paling tinggi. Dapat mereduksi pereaksi fehling menghasilkan endapan merah bata. 2. Menentukan jenis karbohidrat dalam suatu bahan. Ketiga sampel. Gelas Kimia tersebut dipanaskan hingga suhu antara 70 C - 80o C (jaga suhu tersebut,jangan kurang dari 70 oC atau lebih dari 80oC). Zat tersebut adalah; 2. 1 pt. Fehling dibuat dengan mencampurkan kedua larutan tersebut, sehingga diperoleh suatu larutan yang berwarna biru tua. Tak ada jawaban yang benar. Pereaksi fehling ditambah karbohidrat kemudian di panaskan, akan terbentuk endapan merah bata pada hasil akhir. Fehling B berfungsi untuk mencegah Cu2+ mengendap dalam suasana alkalis. Jelaskan perbedaan mendasar antara aldehid dan keton! Aldehida dan keton adalah senyawa organik yang bergabung atau menbentuk korporasi dengan Gugus fungsi adalah sekelompok atom yang dapat mempengaruhi sifat kimia senyawa organik utama. Untuk mengetahui ada atau tidaknya gula pereduksi yang terkandung dalam larutan sampel dengan uji benedict. Adapun keton tidak bereaksi baik dengan pereaksi fehling. Senyawa yang dapat menghasilkan endapan merah bata dengan pereaksi Fehling adalah senyawa dengan gugus aldehida. Suatu senyawa karbon, X memiliki rumus molekul C 4 H 8 O. 3, 4 dan 5 Jawaban : D 24. Uji Benedict dan Fehling. Bisa juga karena bahan yang dibuat tidak sesuai atau bisa juga karena kesalahan praktikan yang mungkin tidak memberikan porsi yang pas. Disakarida adalah suatu karbohidrat yang jika dihidrolisis menghasilkan 2 molekul monosakarida seperti maltosa dapat mereduksi Fehling atau Tollens sehingga disebut gula pereduksi. Kimia. Tidak dapat terhidrolisis. glukosa. Menentukan adanya karbohidrat melalui uji kualitatif. Pereaksi Fehling terdiri dari Fehling A yang merupakan larutan CuSO4 dan Fehling B yang merupakan larutan garam signet (K-Na … Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. Hasil reaksinya diharapkan menghasilkan perubahan yang dapat dengan mudah diamati seperti terbentuknya endapan, perubahan warna, dihasilkannya gas dan lain sebagainya (Matsjeh, 1986). Uji Fehling. Hasil yang diperoleh adalah endapan … Sukrosa adalah suatu disakarida yang dapat dihidrolisis menjadi satu satuan. Merupakan reaksi/uji umum untuk karbohidrat. 7,7 e. laktosa E. Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling) tetapi tidak mengubah … Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap p - YouTube. Suatu karbohidrat dengan pereaksi fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika di hidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlaina. Membedakan senyawa aldehid dan keton dengan menggunakan uji Tollens dan Fehling. Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Zat yang dimaksud adalah . Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereksi fehling ( berarti positif terhadap pereaksi fehling ). Suatu zat memberikan reaksi positif terhadap pereaksi fehling( menunjukan terjadinya endapan merah bata Cu2o). Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. Menurut Brito (2007)Tes positifmenunjukkan adanyafungsialdehida, Aldehid bereaksi dengan pereaksi fehling mnghasilkan endapan merah bata. Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. Zat tersebut adalah: Dasar Teori Karbohidrat adalah polihidroksi aldehida atau keton dengan rumus empirik (CH2O)n, dapat diubah menjadi aldehida dan keton dengan cara hidrolisis, disusun oleh dua sampai delapan monosakarida yang dirujuk sebagai oligosakarida. Landasan Teori a. … Pereaksi Fehling merupakan reagen yang digunakan dalam uji senyawa karbohidrat. Hasil adisi hidrogen menghasilkan 2 metil 1 propanol. GRATIS! Senyawa-senyawa selain gugus ini bereaksi dengan iodin dan naoh memberikan endapan kuning terang , dari iodoform, senyawa yang mengandung gugus -CHOHCH3 memberikan pengujian positif iodoform bila terlebih dahulu dioksidadi menjadi metil keton.A . Dengan uji Fehling tidak memberikan endapan merah. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, … Pereaksi Fehling (Cu 2+ dan OH –) biasa digunakan untuk mengetahui adanya gugus aldehid (–CHO) dalam senyawa karbon. 12. Nama karbohidrat digunakan pada senyawa-senyawa tersebut mengingat rumus Dalam pereaksi ini ion Cu2+ direduksi menjadi ion Cu+ yang dalam suasana basa akan diendapkan sebagai Cu2O. Please save your changes before editing any questions. 11,0 d. Pereaksi Tollens 1. Dalam pereaksi Fehling, ion Cu2+ terdapat sebagai ion kompleks. Langkah Kerja-Hasil Pengamatan-Analisis Data A.; Uji Seliwanoff digunakan untuk mengidentifikasi adanya gugus keton. Dari rumus umum karbohidrat, dapat diketahui bahwa senyawa ini merupakan suatu polimer yang tersusun atas monomer-monomer. Jika terdapat gula pereduksi, warna biru dari pereaksi fehling akan hilang dan endapan merah atau kuning dari Cu2O akan terbuntuk.Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling) tetapi tidak mengubah warna iodin menjadi biru. Uji fehling akan memberikan endapan merah bata terhadap gula-gula pereduksi, ini dikarenakan ion tembaga monoksida dari pereaksi fehling akan bereaksi dengan atom hidrogen pada atom karbon gugus aldehid yang menghasilkan endapan 33. Laporan Biokimia - Pati (Amilum) Muhammad Januar. Formaldehid dalam pereaksi fehling akan mereduksi tembaga, sehingga terbentuk endapan Cu2O yang berwarna merah bata Ion Cu(II) direduksi menjadi Cu2O(endapan berwarna merah bata). Reaksi Reduksi. Soni Afriansyah. Gugus fungsi senyawa karbon berdasarkan reaksinya dapat dikelompokkan menjadi hidrokarbon jenuh dan hidrokarbon tak Download PDF. Larutan Fehling digunakan untuk memeriksa suatu karbohidrat. d. Uji Fehling Prinsip dari metode fehling yaitu menggunakan gugus aldehid pada gula untuk mereduksi senyawa Cu2SO4 menjadi Cu2O (enpadan berwarna merah bata) setelah dipanaskan pada suasana basa (Benedict dan Fehling) atau asam (Barfoed) dengan ditambahkan Suatu senyawa memiliki rumus molekul C 4 H 8 O dengan sifat-sifat sebagai berikut. 1,0 32. Jika suatu senyawa adalah karbohidrat maka hasil uji menunjukkan adanya cincin atau lapisan warna merah ungu.1 Tujuan. selulosa C. maltosa b. Senyawa aldehida dengan rumus molekul C3H6O adalah propanal. . Zat tersebut jika dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. 3. Oksidator yang dipakai adalah pereaksi Fehling atau pereaksi Tollens. Zat … Kelas 12. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Aldehid dan keton merupakan isomer dengan rumus molekul CnH2nO. c. b. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling Metode kimia yang dilakukan berdasarkan reaksi antara gugus fungsi dalam senyawa dengan suatu pereaksi kimia. sukrosa Karbohidrat Suatu senyawa dapat memberikan endapan \mathrm {Cu}_ {2} \mathrm {O} Cu2O dengan pereaksi Fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi Fehling), tetapi tidak mengubah warna iod menjadi biru. Uji fehling akan memberikan endapan merah bata terhadap gula-gula pereduksi, ini dikarenakan ion tembaga monoksida dari pereaksi fehling akan bereaksi dengan atom hidrogen pada atom karbon gugus aldehid yang menghasilkan …. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang Karbohidrat yang dapat diserap oleh tubuh tanpa mengalami hidrolisis terlebih dulu adalah : a. Tidak dapat mereduksi Fehling A dan B.1. Cu … Sifat sebagai pereduksi ini digunakan sebagai identifikasi adanya gugus aldehida dalam suatu senyawa.1 Bahan yang Digunakan Bahan yang digunakan dalam uji barfoed adalah sampel J (morita selai kacang), sampel D (kopi Suatu senyawa dengan rumus molekul C5H10O dengan sifat-sifat sebagai berikut: - Dengan uji fehling tidak memberikan endapan merah. Merry Rianna 12/08/2022. Tujuan : Pada akhir percobaan ini mahasiswa harus paham mengenai: a.Gula pereduksi bereaksi dg pereaksi Fehling menghasilkan endapan merah bata (Cu2O). Jenis - jenis pengujian kimia sederhana yang dapat membedakan aldehid dan keton. Bahan makanan Jenis karbohidrat Hasil identifikasi A Glukosa Hasil uji Fehling menghasilkan ester dan Cu 2 O B Galaktosa Tidak terbentuk warna merah-ungu saat uji Molisch C Amilum Hasil uji tes Fehling menghasilkan Cu 2 O D Selulosa Diperoleh dari hidrolisis amilum dengan enzim E Sukrosa Direaksikan dengan tes Fehling tidak Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang terjadi berwarna hijau kekuningan. Dengan larutan glukosa 1%, pereaksi Fehling menghasilkan endapan berwarna merah bata, sedangkan apabila digunakan larutan yang lebih encer misalnya larutan glukosa 0,1%, endapan yang terjadi berwarna hijau kekuningan. Menentukan adanya karbohidrat melalui uji kualitatif. 2. Zat tersebut bila dihidrolisis dapat menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan.IG CoLearn: @colearn.Suatu senyawa dapat memberikan endapan Cu2O dengan pereaksi fehling (bereaksi positif terhadap pereaksi fehling ) tetapi tidak mengubah warna iodine menjadi Karbohidrat yang dapat diserap oleh tubuh tanpa mengalami hidrolisis terlebih dulu adalah : a. Pereaksi Fehling dapat dianggap sebagai larutan CuO. 1 minute.; Uji Tollens digunakan untuk menganalisis adanya gula pereduksi atau gugus aldehid. Aldehid bereaksi positif membentuk endapan merah bata dengan pereaksi Tollens , sedangkan keton bereaksi negatif E. Reaksi positif pada uji fehling adalah adnya endapan merah bata (Fitri dan Fitriana, 2020).